Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Слоенка с мясом по-сербски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, лук, Минералка, Мясной фарш, Сербская кухня, Слоеное тесто, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Слоенка с мясом по-сербски Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Слоенка с мясом по-сербски
Автор: Оля,
2016-01-11
3 комментария
| Просмотров: 2 777
 |
Блюдо очень сытное, калорийное… Им можно легко и вкусно накормить большую компанию. По вкусу напоминает ленивые манты.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Фарш соединить с мелко нарубленным луком, солью, перцем и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Слоеное тесто разморозить, разделить на 3 части. Каждую часть тонко раскатать по размеру чуть больше, чем форма: | |
 |
|
| Первый пласт выстелить на дно смазанной формы. Сверху выложить слоем половину фарша. Далее — тесто и вновь слой фарша: | |
 |
|
| Верхний слой — пласт теста. Ножом сделать проколы по всей поверхности пирога: | |
 |
|
| Кефир взбить с яйцом, минералкой и растительным маслом: | |
 |
|
| Равномерно залить поверхность запеканки: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 40-45 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| Подавать со сметанным или томатным соусом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
а тесто слоеное пресное или дрожживое?
андрей, бездрожжевое.
Вкуснотища! Мы еще в оба слоя добавили порезанный дольками картофель (недовареный) и лук немного обжарили в масле. Только в дальнейшем уменьшим количество масла в заливке. Результат — супер! Спасибо за рецепт.