 |
Мягкие, воздушные, очень просты в приготовлении.
|
 |
Ингредиенты:
Яйцо для смазки по желанию |
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое крутое тесто. Оставить в теплом месте на час: | |
 |
|
| Подошедшее тесто хорошо обмять и разделить на 10 частей: | |
 |
|
| Скалку смазать маслом. Раскатать каждую часть в круг: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком: | |
 |
|
| А рулетик — в улитку.: | |
 |
|
| Каждую улитку вновь раскатать в круг толщиной 2 мм: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком. Выложить на противень, слегка загнув края: | |
 |
|
| Поверхность смазать взбитым с ложкой молока яйцом: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 20-25 минут: | |
 |
|
| Подавать можно сразу теплыми: | |
 |
|