|
Воздушный ржаной хлеб на дрожжах.
|
|
Ингредиенты:
- 1,5 стакана ржаной муки
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 1,5 стакана воды
- 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
|
Из всех ингредиентов замесить не густое тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: |
|
Затем выложить в смазанную форму. Дать подняться: |
|
Выпекать при 250 градусах 10 минут: |
|
И еще 35 минут при 200 градусах без пара: |
|
Перед нарезкой полностью остудить: |
|