Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Пшеничный хлеб из муки высшего сорта

Автор: , 2014-08-01 2 комментария | Просмотров: 2 565
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_7
Простой и очень вкусный хлеб из сборника рецептур.
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_2 Ингредиенты:Для опары:

  • 200 г муки
  • 200 мл воды
  • 8 г сырых дрожжей

Для теста:

  • Вся опара
  • 48 мл воды
  • 200 г муки
  • 5 г соли
Соединить компоненты опары. Оставить в теплом месте на 4 часа:
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_1
Добавить остальные ингредиенты и замесить гладкое тесто. Оставить для поднятия на 1 час:
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_3
Тесто еще раз хорошо обмыть. Руками распределить по столу в прямоугольник. Свернуть плотным рулетом:
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_4
Выложить в смазанную форму. Оставить под полотенцем на 1 час:
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_5
Выпекать при 250 градусах с паром 10 минут. И еще 50 минут без пара при 210 градусах:
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_6
Перед нарезкой полностью остудить:
pshenichniy hleb is muki vicshego sorta_7
Представленный рецепт "Пшеничный хлеб из муки высшего сорта", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Пшеничный хлеб из муки высшего сорта Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки


Рекомендую приготовить:

  • Хлеб из муки I сорта
  • Хлеб пшеничный «Пушистый»
  • Ржано-пшеничный хлеб «Карельский» (х/п)
  • Ржано-пшеничный хлеб с отрубями
  • Хлеб «Вечеринка»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲