Главная » Мучные блюда, Пицца

Пицца с морепродуктами

Автор: , 2014-02-04 5 комментариев | Просмотров: 2 310
Пицца с морепродуктами
Моим совершенно не нравится покупная… Расскажу, как я ее готовлю уже много лет.
Пицца с морепродуктами Ингредиенты:

  • 1/4 стакана теплого молока (стакан — 200 г)
  • 7 г сухих дрожжей (20 г сырых)
  • 1/2 стакана кефира
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 белок
  • 350 г муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 1 кг морепродуктов
  • 150 г сырокопченого бекона
  • 200 г сыра
  • 100 г плавленого сыра в лотке
  • 1 стакан сливок 10%
  • 1 банка оливок
  • 2-3 маринованных огурца
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить кефир, белок и взбить:
Пицца с морепродуктами
В миску насыпать муку, смешанную с солью. В середине сделать углубление. Влить в нее дрожжевую смесь, растительное масло:
Пицца с морепродуктами
Круговыми движениями замесить тесто. Оставить в теплом месте на час. Еще раз хорошо обмять:
Пицца с морепродуктами
а небольшом количестве масла вытопить нашинкованный тонкими полосками бекон, поперчить:
Пицца с морепродуктами
Добавить плавленый сыр:
Пицца с морепродуктами
Влить сливки и прогреть все вместе до однородности. Хорошо посолить:
Пицца с морепродуктами
Пиццу прямо руками распределить по смазанному противню (пицца получается огромной, поэтому можно разделить на две):
Пицца с морепродуктами
Сверху размороженные и обсушенные морепродукты. У меня — мидии:
Пицца с морепродуктами
Нашинкованные кольцами кальмары:
Пицца с морепродуктами
Очищенные креветки:
Пицца с морепродуктами
Посыпать мелко нарезанным огурцом:
Пицца с морепродуктами
Равномерно полить соусом из плавленого сыра:
Пицца с морепродуктами
По поверхности распределить, слегка вдавливая, половинки оливок:
Пицца с морепродуктами
Густо посыпать тертым сыром:
Пицца с морепродуктами
Поместить в духовку при 200 градусах:
Пицца с морепродуктами
Выпекать 30-35 минут
Пицца с морепродуктами
И кусочек:
Пицца с морепродуктами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пицца с морепродуктами
0
Пицца с морепродуктами
Представленный рецепт "Пицца с морепродуктами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пицца с морепродуктами Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пицца «Четыре сезона»
  • Пицца со шпротами «Рижская»
  • Пицца «Техас»
  • Пицца «Нежная»
  • Пицца «Оксфордская»

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲