Пицца с колбасками и лесными грибами «Егерская» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Сочная и очень пикантная.
	Ингредиенты: Для теста: 200 мл молока 5 г сырых дрожжей (1/2 чайной ложки сухих) 300 г муки 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Для начинки: 250 г полукопченой колбасы 150 г сыра 150 г лесных грибов 2 соленых огурца 4 столовые ложки томатного соуса или кетчупа Чеснок, горчица по вкусу
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:

Добавить муку, масло, соль и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час:

Затем тонко раскатать и выстелить смазанную форму для запекания:

Грибы отварить в течении 10 минут, промыть:

Тесто смазать томатным соусом. Посыпать чесноком:

Разложить нарезанную колбасу, сбрызнуть горчицей:

Далее распределить грибы:

Соленые огурцы:

Посыпать тертым сыром:

Выпекать при 180 градусах 25-30 минут:

Немного остудить и нарезать на куски: