Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Пирог с картошкой и сыром

Автор: , 2015-09-06 4 комментария | Просмотров: 2 909
pirog s kartoshkoy i sirom_11
Воздушное тесто с простейшей начинкой.
pirog s kartoshkoy i sirom_02 Ингредиенты:

  • 50 мл сливок
  • 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 100 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 1/3 чайной ложки разрыхлителя

Для начинки:

  • 100 г сыра
  • 2 картофелины
  • Соль, молотый черный перец
В теплых сливках растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
pirog s kartoshkoy i sirom_01
Добавить растопленное сливочное масло, сметану:
pirog s kartoshkoy i sirom_03
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
pirog s kartoshkoy i sirom_04
Для начинки картофель отварить с солью до готовности. Отвар слить, картофель размять:
pirog s kartoshkoy i sirom_05
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в круг толщиной 3 мм:
pirog s kartoshkoy i sirom_06
На один выложить остывший картофель. Посыпать тертым сыром:
pirog s kartoshkoy i sirom_07
Накрыть вторым кругом. Края плотно защипать:
pirog s kartoshkoy i sirom_08
Я верх смазала яйцом и присыпала кунжутом:
pirog s kartoshkoy i sirom_09
Выпекать при 180 градусах около 30 минут:
pirog s kartoshkoy i sirom_10
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
pirog s kartoshkoy i sirom_11
Представленный рецепт "Пирог с картошкой и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирог с картошкой и сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Блинчики с картошкой в беконе
  • Говядина с картошкой «Пустынный ужин»
  • Мясной фарш с рисом и картошкой по-домашнему
  • Курица с картошкой в сырно-сливочном соусе
  • Курица с картошкой под сыром по-крестьянски

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲