 |
Необыкновенно вкусный.
|
 |
Ингредиенты:
Для начинки:
Для верха:
|
| В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить нежное тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованную капусту. Закрыть крышкой и потушить на небольшом огне, периодически мешая, до мягкости: | |
 |
|
| Снять с огня. Добавить мелко накрошенные вареные яйца, вбить сырое яйцо. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Тесто хорошо обмять и разделить на две неравные части. Большую раскатать в пласт: | |
 |
|
| Выложить на противень, формируя бортики. Далее распределить начинку: | |
 |
|
| Накрыть второй раскатанной частью: | |
 |
|
| Края плотно защипать. По центру пальцем сделать отверстие: | |
 |
|
| Поверхность смазать яйцом, взбитым с молоком. Присыпать кунжутом: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 35-40 минут: | |
 |
|