Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Пирог с фаршем «Чизбургер»

Автор: , 2025-01-16 | Просмотров: 14 976

По мотивам знаменитого бургера.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих)
  • 1 яйцо
  • Около 500 г муки
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 400 г мясного фарша
  • 120 г сыра
  • 3-4 маринованных огурца
  • 1 луковица
  • Кетчуп, майонез по вкусу

Яйцо+молоко+кунжут для верха

В молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить соль, масло:

Всыпать порциями муку и замесить мягкое крутое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:

Затем тесто еще раз хорошо обмять. Разделить на 2 не равные части. Большую часть раскатать в пласт по диаметру больше формы:

Выстелить средней высоты форму, формируя бортики. Фарш посолить, поперчить. Выложить слоем на тесто:

Посыпать нарезанным луком:

Смазать смесью кетчупа и майонеза:

По поверхности разложить ломтики огурцов

Присыпать тертым сыром:

Раскатать в пласт вторую часть теста. Выложить сверху, края защипать. Наколоть вилкой всю поверхность. Верх смазать яйцом, взбитым с молоком, присыпать кунжутом:

Выпекать при 200 градусах 30 минут, и еще 20 минут при 180 градусах:

И кусочек:

Представленный рецепт "Пирог с фаршем «Чизбургер»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирог с фаршем «Чизбургер» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Запеканка из лаваша с фаршем и капустой
  • Рагу с фаршем и овощами
  • Яблочный пирог на киселе
  • Абрикосовый пирог на сметане
  • Миндальный пирог с абрикосами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲