 |
Очень вкусное закусочное печенье.
|
 |
Ингредиенты:
Для верха:
|
| Яйцо взбить со сметаной, солью, содой, сахаром: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Разделить на 20 частей. Скатать шарики, затянуть пленкой и поместить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Затем каждый шарик раскатать в жгут длиной около 20 сантиметров: | |
 |
|
| Смочить в яйце, взбитом с водой: | |
 |
|
| Обвалять в мелко натертом сыре: | |
 |
|
| Выложить на противень в виде восьмерки. Концы зафиксировать по центру: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах около 15 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу к чаю, пиву, вину: | |
 |
|