- Харч.ру - http://harch.ru -

Пельмени в сметанно-яичной заливке

pelmeny v smetannoy zalivke_5
Слипшиеся пельмени варить нет смысла, а вот запеченные — они получаются вкусными и сытными.
pelmeny v smetannoy zalivke_6 Ингредиенты:

  • 300-400 г пельменей
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • Соль, молотый черный перец, сухой укроп, чеснок
Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, специями:
pelmeny v smetannoy zalivke_2
В смазанную форму для запекания выложить слоем сырые замороженные пельмени:
pelmeny v smetannoy zalivke_1
Залить заливкой. Поместить в духовку при 180 градусах:
pelmeny v smetannoy zalivke_3
Запекать около 40 минут до зарумянивания:
pelmeny v smetannoy zalivke_4
Сразу подать:
pelmeny v smetannoy zalivke_5