 |
Старый рецепт из журнала советских времен.
|
 |
Ингредиенты:
Для опары:
Для теста:
|
| Соединить компоненты опары. Поставить в теплое место на 4 часа: | |
 |
|
| Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тяжелое липковатое тесто. Сложить в смазанную маслом миску и оставить в теплом месте на 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем выложить тесто в смазанную маслом форму: | |
 |
|
| Оставить под полотенцем на 40 минут. Затем поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около 40 минут. Освободить от формы и полностью остудить: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|