 |
Большой, сытный, нежный пирог.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Яйца взбить с солью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Соду, кефир: | |
 |
|
| Всыпать муку: | |
 |
|
| Противень выстелить смазанным пергаментом. Выложить половину теста и разровнять: | |
 |
|
| Сверху распределить половину нарезанного кружками картофеля: | |
 |
|
| Тонко нашинкованный лук: | |
 |
|
| Мясной фарш (посолить, поперчить): | |
 |
|
| Мелко нарубленные грибы: | |
 |
|
| По поверхности разложить оставшийся картофель. Смазать второй половиной теста: | |
 |
|
| Выпекать при 190 градусах около 50 минут: | |
 |
|
| Остудить, нарезать на куски и подать: | |
 |
|