Прелестные «толстячки» без муки.
Ингредиенты:
- 0,8 литра кефира
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан манки
- 100 мл молока
- 3 яйца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
Манку смешать с хлопьями и солью:
Залить кефиром, перемешать и оставить на 2 часа:
Влить молоко, добавить яйца, соду, сахара и взбить:
Печь на сковороде, слегка смазывая ее маслом:
Готовые блины выкладывать стопкой:
Подавать горячими сразу:
