- Харч.ру - http://harch.ru -

Макароны с ветчиной и грибами

 

makarony s vetchinoy i gribamy_7
Элементарный ужин.
makarony s vetchinoy i gribamy_8 Ингредиенты:

  • 350 г макарон
  • 150 г ветчины
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 200 мл сливок 10%
  • Соль, молотый черный перец, петрушка
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть:
makarony s vetchinoy i gribamy_2
На масле потушить до выпаривания жидкости нарезанные шампиньоны:
makarony s vetchinoy i gribamy_1
Добавить произвольно нарезанную ветчину, поперчить и слегка обжарить:
makarony s vetchinoy i gribamy_3
Влить сливки, немного подсолить, прогреть:
makarony s vetchinoy i gribamy_4
Всыпать подготовленные макароны:
makarony s vetchinoy i gribamy_5
Добавить мелко нарезанную петрушку, сыр и прогреть все вместе до его расплавления:
makarony s vetchinoy i gribamy_6
Сразу подать, дополнительно посыпав сыром:
makarony s vetchinoy i gribamy_7