- Харч.ру - http://harch.ru -

Макароны с рыбой по-флотски

makaroni s riboy po-flotski_10
Получаются значительно легче мясного варианта…
makaroni s riboy po-flotski_02 Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе
  • 1/3 упаковки толстых спагетти
  • 1 крупная морковь
  • 2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
Спагетти поломать на 2-3 части. Отварить с солью до готовности, промыть:
makaroni s riboy po-flotski_01
В небольшом количестве воды припустить в течении 7 минут рыбное филе с солью и специями:
makaroni s riboy po-flotski_03
Немного остудить, вынуть из бульона. Пропустить через мясорубку или размять вилкой:
makaroni s riboy po-flotski_04
На масле пассеровать лук:
makaroni s riboy po-flotski_05
Добавить тертую морковь. Обжарить до мягкости:
makaroni s riboy po-flotski_06
Всыпать макароны, перемешать:
makaroni s riboy po-flotski_07
Добавить рыбу:
makaroni s riboy po-flotski_08
Посолить и прогреть все вместе минут 5:
makaroni s riboy po-flotski_09
Подавать горячими:
makaroni s riboy po-flotski_10