- Харч.ру - http://harch.ru -

Макароны с фаршем, сладким перцем и грибами

makaroni s farshem sladkim percem i gribami_9
Быстрая и сытная домашняя еда.
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_2 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 300 г макарон
  • 250 г грибов
  • 2 сладких перца
  • 2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
Макароны отварить до готовности. Промыть:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_1
На сковороде разогреть масло. Выложить фарш и обжарить, разбивая лопаткой комочки:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_3
Добавить лук и пассеровать:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_4
Всыпать нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_5
Положить нарезанный шашками сладкий перец, специи. Обжарить пару минут:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_6
Всыпать макароны. Посолить:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_7
Немного прогреть все вместе:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_8
Подавать с кетчупом, посыпав нарубленной петрушкой:
makaroni s farshem sladkim percem i gribami_9