- Харч.ру - http://harch.ru -

Макароны с фаршем по-деревенски

makarony s farshem po-derevensky_7
Еще один рецепт для тех, кто не любит варить макароны.
makarony s farshem po-derevensky_8 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 200 г макарон
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
makarony s farshem po-derevensky_2
Добавить фарш и жарить 3 минуты, разбивая комочки лопаткой:
makarony s farshem po-derevensky_1
Всыпать тертую морковь, посыпать специями. Жарить пару минут:
makarony s farshem po-derevensky_3
Добавить сухие макароны, перемешать:
makarony s farshem po-derevensky_4
Влить 0,5 литра кипятка. Хорошо посолить:
makarony s farshem po-derevensky_5
Довести до кипения и варить под крышкой 10 минут. Затем огонь выключить и оставить настаиваться еще на 15 минут:
makarony s farshem po-derevensky_6
Перемешать и подать:
makarony s farshem po-derevensky_7