 |
Для нее подойдут абсолютно любые колбаски, сардельки, купаты, шпикачки, в том числе и сосиски…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро перемешать лопаткой до однородности: | |
 |
|
| Продолжая мешать, тонкой струйкой влить молоко. Варить до легкого загустения. Посолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| На небольшом количестве масла быстро подрумянить колбаски: | |
 |
|
| Отварить макароны с солью до готовности. Промыть: | |
 |
|
| В смазанную маслом форму выложить слоем макароны: | |
 |
|
| Сверху заглубить колбаски: | |
 |
|
| Равномерно полить полученным соусом: | |
 |
|
| Густо присыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 210 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 25-30 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу горячей, посыпав пряными травами: | |
 |
|