Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Лепешки с картофелем и сыром

Автор: , 2013-08-17 Один комментарий | Просмотров: 8 399
Лепешки с картофелем и сыром
Сытные и очень нежные лепешки. для начинки можно использовать по своему вкусу.
Лепешки с картофелем и сыром Ингредиенты:Для теста:

  • 125 мл кефира
  • 70 г сливочного масла
  • Около 250 г муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 500 г картофеля
  • 150 г сыра
  • 2 столовые ложки сливок
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, чеснок по вкусу
Растопленное сливочное масло соединить с кефиром, сахаром и солью:
Лепешки с картофелем и сыром
Подсыпая муку, замесить мягкое и гладкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить:
Лепешки с картофелем и сыром
Для начинки отварить с солью картофель. Отвар слить. Добавить сливки и размять:
Лепешки с картофелем и сыром
Всыпать тертый сыр, перемешать. Заправить солью, специями, чесноком:
Лепешки с картофелем и сыром
Тесто разделить на 6 частей:
Лепешки с картофелем и сыром
Каждую раскатать в тонкую лепешку по размеру сковороды:
Лепешки с картофелем и сыром
На одну половину выложить толстым слоем начинку:
Лепешки с картофелем и сыром
Сложить пополам, края защипать. Слегка расплющить руками:
Лепешки с картофелем и сыром
Выложить на сковороду с небольшим количеством разогретого масла:
Лепешки с картофелем и сыром
Жарить с обеих сторон до румяности:
Лепешки с картофелем и сыром
Подавать как горячими, так и остывшими:
Лепешки с картофелем и сыром

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Лепешки с картофелем и сыром
0
Лепешки с картофелем и сыром
Представленный рецепт "Лепешки с картофелем и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Лепешки с картофелем и сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Сырные лепешки с ветчиной
  • Сырные лепешки с колбасой
  • Картофельные лепешки с сыром
  • Таджикские лепешки «Кулчи»
  • Сливочная индейка с картофелем в рукаве

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲