 |
Рассыпчатое тесто, тающее во рту, с пикантной сочной начинкой.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Растопленное сливочное масло взбить со сметаной: | |
 |
|
| Добавить яйцо, майонез, водку, соль: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Замесить мягкое крутое тесто, по необходимости подсыпая муку: | |
 |
|
| Тесто разделить на 24 части. Каждую скатать в шарик и выложить на лоток. Затянуть пленкой и поместить в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки куриное мясо, лук, картофель нарезать мелким кубиком. Добавить соль, специи и перемешать: | |
 |
|
| Каждый кусок теста раскатать в круг. На середину выложить немного начинки: | |
 |
|
| Края с одной стороны защипать: | |
 |
|
| Также защипать края с двух других сторон, формируя треугольник с отверстием посередине: | |
 |
|
| Выложить изделия на противень. Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 30 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу горячими. Отдельно можно поджать бульон из куриных костей: | |
 |
|