- Харч.ру - http://harch.ru -

Кексы «Хот-дог»

keksi hot-doggs_10
Отличный вариант для пикников, вечеринок, детских праздников.
keksi hot-doggs_02 Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 2 яйца
  • 120 г сметаны
  • 180 г пшеничной муки
  • 100 г кукурузной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 луковица
  • 8-12 сосисок
Лук пассеровать на минимальном количестве растительного масла. Остудить:
keksi hot-doggs_01
Яйца взбить со сметаной:
keksi hot-doggs_03
Добавить растопленное сливочное масло, сахар:
keksi hot-doggs_04
Всыпать муку, разрыхлитель, соль и перемешать:
keksi hot-doggs_05
Подмешать к тесту лук и горчицу:
keksi hot-doggs_06
Наполнить тестом на 2/3 формочки:
keksi hot-doggs_07
Сосиски разрезать на 2-4 части. Воткнуть вертикально в тесто:
keksi hot-doggs_08
Выпекать при 180 градусах около 20 минут до сухой зубочистки:
keksi hot-doggs_09
Подавать с кетчупом как в горячем, так и в остывшем виде:
keksi hot-doggs_10