 |
Похолодало, а потому хочется чего-нибудь сытного и согревающего.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать небольшим кубиком. Выложить в нагретый сотейник: | |
 |
|
| Перемешать, накрыть крышкой и потушить в выделившемся соке. Как жидкость выпариться, влить масло и обжарить мясо: | |
 |
|
| Добавить лук, специи и пассеровать: | |
 |
|
| Положить томатную пасту и потушить с минуту: | |
 |
|
| Влить 4 стакана воды: | |
 |
|
| Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 1 час. Посолить: | |
 |
|
| Яйца взбить с солью. Испечь омлеты, свернуть трубочкой и нарезать соломкой: | |
 |
|
| Лапшу отварить с солью до готовности, промыть: | |
 |
|
| При подаче на тарелку выложить лапшу и яичную соломку. Полить соусом и подать: | |
 |
|