Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Картофельный хлеб «Задонский»

Автор: , 2016-05-09 Один комментарий | Просмотров: 309
Картофельный хлеб Задонский
Еще один вариант картофельного хлеба, который выпекается не совсем стандартно.
Картофельный хлеб Задонский Ингредиенты:

  • 100 мл молока
  • 100 мл воды
  • 17 г сырых дрожжей (6 г сухих)
  • 250 г протертого вареного картофеля
  • 500 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • 15 г соли
Соединить все компоненты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
 
Картофельный хлеб Задонский
Еще раз хорошо обмять. Разделить на 2-3 части. Далее можно сформовать буханки и выпекать на противне. Либо выложить в смазанные формы. Оставить для расстойки на 45 минут:
Картофельный хлеб Задонский
Выпекать при 240 градусах 15 минут с паром. Затем еще 10 минут без пара:
Картофельный хлеб Задонский
После этого хлеб немного остудить и освободить из форм. Выложить на противень и выпекать еще 15 минут:
Картофельный хлеб Задонский
Выложить на решетку и остудить:
Картофельный хлеб Задонский
И в разрезе:
Картофельный хлеб Задонский

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Картофельный хлеб Задонский
0
Картофельный хлеб Задонский
Представленный рецепт "Картофельный хлеб «Задонский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельный хлеб «Задонский» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картофельный хлеб «Облачко»
  • Картофельный хлеб с оливками
  • Картофельный хлеб на закваске с чесноком
  • Венгерский картофельный хлеб
  • Картофельный салат с черемшой

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲