 |
Очень нежный и вкусный гарнир.
|
 |
Ингредиенты:
|
| С хлеба снять корку, залить молоком и оставить до набухания. Размять руками: | |
 |
|
| Добавить пассерованный лук, вбить яйца: | |
 |
|
| Всыпать муку, соль, специи и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать небольшие шарики: | |
 |
|
| Опустить в подсоленную воду и варить при слабом кипении 15 минут: | |
 |
|
| При подаче можно полить растопленным сливочным маслом, обжаренными грибами или шкварками: | |
 |
|