Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Хлеб на огуречном рассоле

Автор: , 2022-04-10 2 комментария | Просмотров: 7 130

Очень нежный и воздушный.

Ингредиенты:

  • 150 мл огуречного рассола
  • 7 г сырых дрожжей (1/2 чайной ложки сухих)
  • 150 г ржаной муки
  • 100 г пшеничной муки
  • 40 мл растительного масла
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/3 чайной ложки соли

В теплом рассоле растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:

В миске смешать ржаную муку с пшеничной и солью. По центру сделать углубление. Влить дрожжевую смесь и масло:

Круговыми движениями замесить нежное липковатое тесто. Оставить под полотенцем в смазанной маслом миске на 1,5 часа:

Еще раз хорошо обмять. Сформовать буханку и выложить на противень. сделать пару надрезов. Оставить под полотенцем на 40 минут:

Выпекать при 200 градусах с паром 25 минут:

Перед нарезкой остудить:
Представленный рецепт "Хлеб на огуречном рассоле", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Хлеб на огуречном рассоле Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Жареные спагетти
  • Кексы с повидлом
  • Печенье «Миндальная пена»
  • Сырники в духовке
  • Панкейки на молоке

    • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲