- Харч.ру - http://harch.ru -

Французские блинчики на сливках

francuzskie blinchiky na slivkah_6
Тесто перед выпечкой выдерживается в холодильнике.
francuzskie blinchiky na slivkah_7 Ингредиенты:

  • 150 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 100 г муки
  • 150 мл сливок
  • 30 г сливочного масла
  • Щепотка соли
Молоко взбить с яйцами, сахарной пудрой и солью:
francuzskie blinchiky na slivkah_2
Всыпать муку:
francuzskie blinchiky na slivkah_1
Добавить растопленное сливочное масло:
francuzskie blinchiky na slivkah_3
В конце влить сливки и хорошо размешать. Отправить тесто в холодильник на час:
francuzskie blinchiky na slivkah_4
Далее печь блинчики на слегка смазанной сковороде:
francuzskie blinchiky na slivkah_5
Сразу подать:
francuzskie blinchiky na slivkah_6