Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Фокачча-улитка

Автор: , 2013-08-07 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 812
Фокачча улитка
Вкусный, оригинальный в разрезе итальянский хлеб.
Фокачча улитка Ингредиенты:

  • 240 мл минералки с газом
  • 15 г сырых дрожжей (5 г сухих)
  • 400 г муки
  • 1,5 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 чайные ложки соли
  • 4 столовые ложки оливкового масла для смазки
  • 2-3 столовые ложки молотой паприки для посыпки
В минералке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
Фокачча улитка
Добавить соль и растительное масло. Постепенно подсыпая муку, замесить липковатое тесто. Сложить в смазанную маслом миску и оставить на 1 час в теплом месте:
Фокачча улитка
Полученное тесто разделить на 2 части. Раскатать в пласт толщиной  около 1 см. Смазать поверхность оливковым маслом. Посыпать паприкой:
Фокачча улитка
Свернуть плотным рулетиком. Край защипать:
Фокачча улитка
Закрутить тесто по спирали вокруг центра:
Фокачча улитка
Конец зафиксировать. Выложить на противень:
Фокачча улитка
Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Затем поверхность смазать маслом, слегка присыпать солью:
Фокачча улитка
Поместить в духовку при 220 градусах:
Фокачча улитка
Вынуть через 20 минут:
Фокачча улитка
И в разрезе:
Фокачча улитка

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фокачча улитка
0
Фокачча улитка
Представленный рецепт "Фокачча-улитка", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фокачча-улитка Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Фокачча на сыворотке с маслинами
  • Фокачча из шариков с начинкой
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲