Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Фокачча из шариков с начинкой

Автор: , 2014-04-20 2 комментария | Просмотров: 1 925
fokacha is sharikov s nachinkoy_11
Хлеб-пицца, который прекрасно подойдет для пикников. Кстати в начинку можно положить все, что найдете в холодильнике.
fokacha is sharikov s nachinkoy_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 210 мл теплой воды
  • 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 350 г муки
  • 1 столовая ложка оливкового масла + для смазки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Дополнительно:

  • 100 г сыра + 50 г для посыпки
  • 16 оливок
  • 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа
В воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
fokacha is sharikov s nachinkoy_01
Добавить масло, соль, муку и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1 час:
fokacha is sharikov s nachinkoy_03
Хорошо вымесить и разделить на 16 частей. Скатать шарики:
fokacha is sharikov s nachinkoy_04
Каждый шарик расплющить в лепешку. На середину выложить кусочек сыра и оливку:
fokacha is sharikov s nachinkoy_05
Края над начинкой защипать и сформовать шарик:
fokacha is sharikov s nachinkoy_06
Шарики выложить в смазанную форму швом вниз. Оставить для расстойки на 30 минут:
fokacha is sharikov s nachinkoy_07
Затем поверхность смазать оливковым маслом. Капнуть на каждый шарик немного томатного соуса. Поместить в духовку при 200 градусах:
fokacha is sharikov s nachinkoy_08
Через 20 минут сверху посыпать тертым сыром:
fokacha is sharikov s nachinkoy_09
Вернуть в духовку на 5 минут:
fokacha is sharikov s nachinkoy_10
Немного остудить и освободить от формы:
fokacha is sharikov s nachinkoy_12
Представленный рецепт "Фокачча из шариков с начинкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фокачча из шариков с начинкой Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки


Рекомендую приготовить:

  • Фокачча на сыворотке с маслинами
  • Фокачча-улитка
  • Картовница
  • Грибные отбивные
  • Хот-дог в лаваше

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲