Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Фаготини

Автор: , 2014-05-05 6 комментариев | Просмотров: 8 992
fagottini_13
Эти итальянские булочки-пиццы, как правило, до шашлыка не доживают. Имеют невероятный успех у детей.
fagottini_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 мл теплой воды
  • 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 50 мл оливкового масла
  • 500-550 г муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 чайные ложки соли

Для начинки:

  • 150 г колбасы
  • 100 г сыра
  • 4-5 корнишонов
  • 1 помидор
  • 1/2 сладкого перца
  • Соль, специи по вкусу
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
fagottini_01
Влить масло. Всыпать муку с солью и замесить мягкое тесто. Выложить в смазанную маслом миску и оставить в теплом месте на 2 часа:
fagottini_03
Для начинки все продукты натереть на терке или мелко нарезать. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать:
fagottini_04
Подошедшее тесто еще раз хорошо обмять и разделить на 14-16 частей:
fagottini_05
Каждую раскатать в лепешку диаметром около 10 см. На середину выложить столовую ложку начинки:
fagottini_06
Края поднять и присборить по кругу:
fagottini_07
В центре плотно защипать и слегка вдавить внутрь:
fagottini_08
Полученные изделия выложить в смазанные формы для маффинов или кексов швом вниз. Оставить на 30 минут под полотенцем:
fagottini_09
Поместить в духовку при 200 градусах:
fagottini_10
Выпекать 25-30 минут:
fagottini_11
Немного остудить и освободить от формы:
fagottini_12
Представленный рецепт "Фаготини", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фаготини Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲