Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Чебуреки по-одесски

Автор: , 2017-11-29 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 574
Чебуреки по одесски
Еще один не классический вариант…
Чебуреки по одесски Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 мл горячей воды
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1/2 чайной ложки водки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Около 3,5 стаканов муки

Для начинки:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 желток
  • 1 луковица
  • 1 бульонный кубик
  • 2/3 стакана воды
  • Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
В горячую воду положить сливочное масло и оставить до его расплавления:
Чебуреки по одесски
Затем добавить соль, водку, растительное масло:
Чебуреки по одесски
Всыпать муку и замесить тесто. Оставить под полотенцем на 30 минут:
Чебуреки по одесски
К мясному фаршу добавить желток, измельченный , зелень. Посолить и перемешать:
Чебуреки по одесски
Затем влить воду с разведенным в ней бульонным кубиком и тщательно вымесить:
Чебуреки по одесски
Тесто разделить на кусочки (примерно 25 штук):
Чебуреки по одесски
Каждый раскатать в круг толщиной 1 мм:
Чебуреки по одесски
На половину круга намазать фарш:
Чебуреки по одесски
Края соединить и плотно защипать:
Чебуреки по одесски
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Чебуреки по одесски
И зарумянить с обеих сторон:
Чебуреки по одесски
Переложить на бумажные салфетки:
Чебуреки по одесски
Подавать горячими:
Чебуреки по одесски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Чебуреки по одесски
0
Чебуреки по одесски
Представленный рецепт "Чебуреки по-одесски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Чебуреки по-одесски Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲