 |
Тыква является одним из самых узнаваемых символов Хэллоуина. Предлагаю подать его в таком виде…
|
 |
Ингредиенты:
Желток + 2 столовые ложки молока для смазки |
| Тыкву припустить в небольшом количестве воды. Пюрировать и остудить: | |
 |
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое крутое тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| Затем хорошо обмять и разделить на 12-16 частей: | |
 |
|
| Круговыми движениями на столе сформовать булочки и выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Острым ножом сделать по кругу по 5-6 надрезов. Оставить под полотенцем на 40 минут: | |
 |
|
| В центре булочек сделать ножом небольшое углубление, в которое вставить по половинке арахиса. Смазать желтком, смешанным с молоком: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 20 минут: | |
 |
|
| Подавать можно сразу горячими: | |
 |
|