- Харч.ру - http://harch.ru -

Булочки со сладким перцем

bulochki so sladkim percem_6
Очень ароматные…
bulochki so sladkim percem_7
Ингредиенты:

  • 150 мл воды
  • 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 2 стакана муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки порошка чеснока
  • 1/2 красного сладкого перца
Из перечисленных ингредиентов (кроме сладкого перца) замесить тесто:
bulochki so sladkim percem_2
Переложить на стол, присыпанный мукой. Перец нарезать кубиком и вмешать в тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
bulochki so sladkim percem_1
Еще раз хорошо обмять. Разделить на 9 частей:
bulochki so sladkim percem_3
Подкатать в шары и выложить на смазанный противень. Оставить под полотенцем на 40 минут:
bulochki so sladkim percem_4
Далее выпекать при 200 градусах 25 минут:
bulochki so sladkim percem_5
Немного остудить и подать:
bulochki so sladkim percem_6