- Харч.ру - http://harch.ru -

Булочки с семечками

Булочки с семечками
Мягкие, воздушные, практически невесомые.
Булочки с семечками Ингредиенты:

  • 75 мл воды
  • 50 мл молока
  • 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
  • 250 г муки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

для смазки, семечки для посыпки

В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 90 минут:
Булочки с семечками
Тесто еще раз хорошо обмять и разделить на 6 частей. Скатать в шарики и выложить на противень. Оставить под полотенцем на 40 минут:
Булочки с семечками
Затем смазать взбитым яйцом и присыпать семечками:
Булочки с семечками
Выпекать при 200 градусах 20 минут:
Булочки с семечками
Немного остудить и подать:
Булочки с семечками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Булочки с семечками
0
Булочки с семечками