Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки

Булочки «Дружная семейка»

Автор: , 2014-03-21 2 комментария | Просмотров: 2 483
bulochky drugnaya semeika_09
Домашние булочки на любой вкус.
bulochky drugnaya semeika_02 Ингредиенты:

  • 330 мл теплой воды
  • 20 г сырых дрожжей (7 г сухих)
  • 500 г муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 чайные ложки соли
  • Посыпка на выбор: семена тыквы, подсолнечника, льна, овсяные хлопья, мак, кунжут, кориандр, тмин, пряные травы
  • Яйцо для смазки
В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 15 минут:
bulochky drugnaya semeika_01
Добавить масло, соль, муку и замесить мягкое тесто. Оставить для расстойки на час. Еще раз хорошо обмять:
bulochky drugnaya semeika_03
Полученное тесто разделить на 15 частей:
bulochky drugnaya semeika_04
На подпыленном мукой столе круговыми движениями сформовать булочки и выложить на выстеленный пергаментом противень близко друг к другу. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут:
bulochky drugnaya semeika_05
Затем поверхность смазать взбитым с чайной ложкой воды и щепоткой соли яйцом:
bulochky drugnaya semeika_06
Произвольно посыпать семечками и пряностями:
bulochky drugnaya semeika_07
Поместить в духовку при 175 градусах:
bulochky drugnaya semeika_08
Выпекать около 20 минут до румяности:
bulochky drugnaya semeika_10
Представленный рецепт "Булочки «Дружная семейка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Булочки «Дружная семейка» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки


Рекомендую приготовить:

  • Булочки «Листочки»
  • Булочки «Пуховые»
  • Булочки «Утренние»
  • Булочки «Бабочки»
  • Булочки с ветчиной и сыром «Почтовые»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲