- Харч.ру - http://harch.ru -

Блины «Романовские»

blini romanovskie_9
Блины с высоким содержанием яиц.
blini romanovskie_2 Ингредиенты:

  • 1 литр молока
  • 8 крупных яиц
  • 4 стакана муки
  • 2/3 стакана кипятка
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/3 чайной ложки соли
Яйца взбить с солью, сахаром, содой:
blini romanovskie_1
Добавить половину муки:
blini romanovskie_3
Влить молоко:
blini romanovskie_4
Всыпать оставшуюся муку:
blini romanovskie_5
В конце влить кипяток и добавить масло:
blini romanovskie_6
Выпекать обычным способом на смазанной сковороде:
blini romanovskie_7
Складывать стопкой:
blini romanovskie_8
Подавать сразу горячими:
blini romanovskie_9