|
Нежные блины из довольно жидкого теста.
|
|
Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 1 стакан холодной воды
- 1 стакан кипятка
- 2 стакана муки
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соды
|
Яйца взбить с сахаром и содой: |
|
Кефир смешать с холодной водой и солью. Добавить муку: |
|
Влить кипяток, масло: |
|
Добавить яичную смесь: |
|
Тесто лить не тонко на хорошо смазанную сковороду. И зарумянивать с обеих сторон: |
|
Готовые блины складывать стопкой. Подавать сразу горячими: |
|