- Харч.ру - http://harch.ru -

Блины «Бурёнка»

blini burenka_9
Вкусные, румяные, не тонкие блины.
blini burenka_2 Ингредиенты:

  • 3 стакана молока
  • 3 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 3 чайные ложки сахара
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1/3 чайной ложки соды гашеной лимонным соком
  • 1/2 чайной ложки соли
Яйца взбить с молоком, солью и сахаром:
blini burenka_3
Добавить гашеную соду. Порциями ввести муку:
blini burenka_4
Подмешать растительное масло. Оставить тесто на 30 минут:
blini burenka_5
Тесто лить на сковороду:
blini burenka_6
Зарумянить с обеих сторон:
blini burenka_7
Готовые блины складывать стопкой:
blini burenka_8
Подавать сразу горячими:
blini burenka_9