|
Нежные, тонкие, не рвущиеся блинчики.
|
|
Ингредиенты:
- 250 мл молока
- 250 мл сыворотки (можно заменить молоком)
- 4 яйца
- 225 г муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 стакана кипятка
|
Яйца взбить с молоком и сывороткой: |
|
Продолжая взбивать, добавить муку, соль, сахар: |
|
Затем добавить масло и оставить тесто на 30 минут. Затем влить кипяток и перемешать: |
|
Печь блины на раскаленной сковороде обычным способом: |
|
Подавать сразу горячими: |
|