- Харч.ру - http://harch.ru -

Блинчики «Купеческие»

blinchiki kupecheskie_6
Очень вкусные блины с высоким содержанием яиц.
blinchiki kupecheskie_8 Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 5 яиц
  • 10 столовых ложек муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль на кончике ножа
Молоко взбить с яйцами, сахаром, солью. Влить масло:
blinchiki kupecheskie_1
Всыпать муку и хорошо размешать. Оставить тесто на 15 минут:
blinchiki kupecheskie_2
Сковороду смазать только перед выпечкой первого блина:
blinchiki kupecheskie_3
Готовые блинчики складывать стопкой:
blinchiki kupecheskie_5
Подавать сразу со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой:
blinchiki kupecheskie_7