|
Рецепт из одноименного советского журнала. Блинчики получаются тоненькими, с восхитительными ажурными краями.
|
|
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 2 яйца
- 10 столовых ложек с горкой муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
|
Яйца взбить с солью и сахаром: |
|
Влить молоко, добавить муку: |
|
Заправить тесто растительным маслом и оставить при комнатной температуре на 40 минут: |
|
Далее выпекать блинчики обычным способом: |
|
И складывать стопкой: |
|
Можно фаршировать как сладкими, так и не сладкими начинками: |
|