|
Мужчины от них в восторге.
|
|
Ингредиенты:
- 15-18 готовых блинчиков
- 400 г отварной свинины
- 2 вареных яйца
- 3 соленых огурца
- 1 крупная морковь
- 2 луковицы
- Соль, молотый черный перец
|
На масле пассеровать лук: |
|
Добавить тертую морковь и жарить пару минут: |
|
Всыпать натертые на крупной терке огурцы. Поперчить и потушить минуту: |
|
Мясо пропустить через мясорубку: |
|
Добавить зажарку (я ее также пропускаю через мясорубку): |
|
Яйца натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и хорошо перемешать: |
|
Начинку выложить на край блинчика и завернуть: |
|
Перед подачей поджарить на сливочном масле или прогреть в микроволновке: |
|