 |
Расскажу, как их делаю я…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриные пупки и сердечки залить водой. Отварить до мягкости: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь, немного обжарить: | |
 |
|
| Положить разрезанную на 2-3 части печень. Посыпать специями и жарить, помешивая, 8 минут: | |
 |
|
| Добавить тертое яблоко. Перемешать и снять с огня. Посолить: | |
 |
|
| Массу вместе с сердечками пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу: | |
 |
|
| На край блинчика с зарумяненной стороны выложить начинку: | |
 |
|
| Завернуть блинчики: | |
 |
|
| Перед подачей обжарить на масле с обеих сторон, либо прогреть в духовке или микроволновке: | |
 |
|