 |
На Масленицу всегда пеку много блинов. В том числе, и для того, чтобы нафаршировать и заморозить впрок. Эти «бледные» блинчики хороши именно для этого.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В миске смешать муку, соль, соду. Если начинку планируете сладкую, то можно добавить немного сахара: | |
 |
|
| Влить воду и перемешать миксером: | |
 |
|
| продолжая взбивать, добавить молоко, кипяток: | |
 |
|
| Яйца: | |
 |
|
| Жарить обычным способом, при необходимости смазывая сковороду (я использую обычное сало): | |
 |
|
| Складывать стопкой: | |
 |
|
| Далее использовать по назначению: | |
 |
|