Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Беляши из творожного теста

Автор: , 2014-04-14 5 комментариев | Просмотров: 6 697
Беляши из творожного теста
Очень вкусное, воздушное, пористое тесто и нежные беляши из него.
Беляши из творожного теста Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 200 г сметаны
  • 2
  • 600-700 г муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки соли

Для начинки:

  • 600 г мясного фарша
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец
Яйца растереть с творогом, сахаром и солью:
Беляши из творожного теста
Добавить сметану, соду и перемешать:
Беляши из творожного теста
Всыпать муку и замесить мягкое крутое тесто. В процессе замеса руки смазывать растительным маслом. Выложить в миску, смазанную маслом, накрыть и оставить на 30 минут:
Беляши из творожного теста
В это время фарш соединить с мелко нарезанным луком, соль, перцем. Тщательно вымесить, добавив 1/2 стакана холодной воды:
Беляши из творожного теста
Тесто разделить на части. Каждую раскатать в круг толщиной 3-4 мм:
Беляши из творожного теста
На середину выложить горкой фарш:
Беляши из творожного теста
Края с трех сторон соединить и защипать. Слегка примять ладонью изделия, равномерно распределяя фарш внутри:
Беляши из творожного теста
Жарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны в большом количестве масла:
Беляши из творожного теста
Причем сначала желательно обжаривать сторону со швами:
Беляши из творожного теста
Переложить на бумажные салфетки:
Беляши из творожного теста

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Беляши из творожного теста
0
Беляши из творожного теста
Представленный рецепт "Беляши из творожного теста", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Беляши из творожного теста Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Свинина, запеченная с киви в рукаве
  • Картовница
  • Беляши
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲