 |
Очень вкусный, с чудесным солнечным мякишем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить остальные компоненты и замесить мягкое липковатое тесто. Оставить на 2 часа для расстойки. Выложить на присыпанную мукой поверхность: | |
 |
|
| Еще раз хорошо обмять. Руками размять в прямоугольник и свернуть плотным рулетом: | |
 |
|
| Переложить на противень. Присыпать мукой. Сверху сделать надрезы. Оставить под полотенцем еще на 30 минут: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 25-30 минут: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|