|
Собственно, начинку на это вкуснейшее тесто можете положить любую.
|
|
Ингредиенты:На 2 пиццы:
- 100 мл молока
- 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих)
- 1 столовая ложка сахара
- 100 мл кефира
- 100 г сметаны
- 2 желтка
- 480 г муки
- 50 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
Начинка по вкусу |
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: |
|
Добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое не крутое тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа. Еще раз хорошо обмять и разделить на 2 части: |
|
Тонко раскатать, выложить начинку. Выпекать при 180 градусах 30 минут: |
|
У меня в этот раз начинка — сервелат, лук, помидоры, сыр, оливки: |
|