Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Жюльен куриный с грибами

Автор: , 2009-02-20 5 комментариев | Просмотров: 7 481
zhulien-kuriniy-s-gribami_15
Жюльен в переводе с французского означает «летний». У нас жюльенами называют запеканки из кусочков продуктов в соусе под сыром. Предлагаю один из самых популярных вариантов.
zhulien-kuriniy-s-gribami_01 Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г шампинтонов
  • 2 луковицы
  • 200 г сыра
  • 1 сметаны
  • Немного муки
  • Соль, молотый черный перец
Лук очистить и нарезать:
zhulien-kuriniy-s-gribami_02
Куриное филе вымыть и нарезать кусочками:
zhulien-kuriniy-s-gribami_03
Луковицу выложить в сковороду с маслом:
zhulien-kuriniy-s-gribami_04
Грибы вымыть и нарезать:
zhulien-kuriniy-s-gribami_05
Лук должен зарумяниться:
zhulien-kuriniy-s-gribami_06
В сметану добавить специи и немного  чеснока:
zhulien-kuriniy-s-gribami_07
Всыпать немного муки:
zhulien-kuriniy-s-gribami_08
К луку добавить грибы и куриное филе. Обжаривать 5-7 минут:
zhulien-kuriniy-s-gribami_09
Куриное филе с луком и грибами выложить в форму с бортиками:
zhulien-kuriniy-s-gribami_10
Залить сметанно-мучной смесью:
zhulien-kuriniy-s-gribami_11
Посыпать тертым сыром:
zhulien-kuriniy-s-gribami_12
Поставить противень в духовку:
zhulien-kuriniy-s-gribami_13
Держать 15 минут до появления румяной сырной корочки:
zhulien-kuriniy-s-gribami_14
Разделить на порции и подать:
zhulien-kuriniy-s-gribami_16
 
Представленный рецепт "Жюльен куриный с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Жюльен куриный с грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Жульен в булочке
  • Куриный салат «Сытный»
  • Куриный супчик с грибами
  • Куриный суп с овощами
  • Мраморный куриный рулет

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲