 |
В сезон майских пикников приготовим наш ответ западному фаст-фуду. Жульен используйте на ваш вкус — мясной, куриный, рыбный, грибной, из морепродуктов и т.п.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук с грибами: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанное куриное филе и продолжать жарить, помешивая: | |
 |
|
| Влить сливки, посолить, поперчить и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Массу слегка остудить, добавить мелко нарезанные помидоры, присолить и перемешать: | |
 |
|
| У булочек срезать верхушки и вынуть хлебную мякоть: | |
 |
|
| Наполнить выемку доверху жульеном: | |
 |
|
| Выложить булочки на противень, выстеленный смазанным маслом пергаментом. В выемку насыпать горкой тертый сыр: | |
 |
|
| Поместить в горячую духовку: | |
 |
|
| Запекать около 10 минут до расплавления сыра: | |
 |
|
| Если берете булочки на пикник, заверните каждую в фольгу или пищевую пленку: | |
 |
|