- Харч.ру - http://harch.ru -

Жульен из свинины с тыквой

Жульен из свинины с тыквой
Одно из наших любимых сезонных блюд из тыквы…
Жульен из свинины с тыквой Ингредиенты:

  • 800 г мякоти свинины
  • 500 г тыквы
  • 200 г плавленого сливочного сыра
  • 150 г твердого сыра
  • 2-3 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
На сковороде разогреть немного масла. Выложить нарезанную небольшими кусочками свинину, посыпать специями. Зарумянить со всех сторон:
Жульен из свинины с тыквой
Добавить лук и обжарить до румяности:
Жульен из свинины с тыквой
Положить нарезанную кусочками тыкву и жарить пару минут:
Жульен из свинины с тыквой
Добавить плавленый сыр, томатную пасту и тушить до однородности массы. Посолить:
Жульен из свинины с тыквой
Выложить слоем в форму для запекания:
Жульен из свинины с тыквой
Посыпать тертым сыром:
Жульен из свинины с тыквой
Поместить в духовку при 190-200 градусах:
Жульен из свинины с тыквой
Вынуть через 15-20 минут:
Жульен из свинины с тыквой
И в перемешанном виде:
Жульен из свинины с тыквой